2012年6月18日

時間　PM３：００～５：３０

会費　７，３５０円

２０名様限定で行いますので是非参加してください。

Cuore　di  ROMA 

今泉　博

お一人様3150円税金込（別途サービス料 １０％）

スプマンテ（シャンパン）ビール、ワイン赤白、ウイスキー、各種カクテル、

焼酎芋、麦、ブラットオレンジ、グレープフルーツ、コーラ、Gエール、烏龍茶当等

2時間飲み放題です

いよいよお料理教室も24回目をむかえます。

今年も張り切っていきますのでよろしくお願い致します

開催日　2012年2月6日（月）

お時間　PM３：００～

会費　７，３５０円

定員　20名様限定で行いますので、是非ご参加ください。

尚　今年末には１回～２５回までを”中村成宏のお料理教室”と題して

本を出版できるように努力いたしますので、お楽しみにお待ちください。

昨年は３，１１の東日本大震災、そしてそこから始まった福島原発のメルトダウンによる水素爆発

日本の危機管理のズサンな所を改めて知らされました。地震や津波はともかく原発事故は

国と東電の大きなミスだと思います。

ましてこの国は2度も原爆を戦時中に投下され、ビキニ環礁でフランス水爆実験で静岡の漁船が

被爆しており、十何万人が被災を受け死亡しています。

さて、今年こそは皆様に良い年になりますように、日本国中の人々が一歩でも二歩でも幸せに

近づくよう幸せに成れるよう願ってやみません。

Cuore di ROMAは1月5日より平常営業をいたしますので、本年もよろしくお願いいたします。

スタッフ一同お待ちしております。 

クリスマスの大切な時間、大切な人と、大切な家族と、そして仲間達と

クオーレ　ディ　ローマのクリスマスディナーはいかがですか。

期間　12月21日～12月25日まで（23日、24日、25日の3日間はクリスマスメニュー限定になります）

尚、24日は６：００　８：３０の2部制でお願いしております

料金　9,８１７円（税金サービス料を含む）

----MENU-----

<前菜＞

北海道産天然ホタテ貝のグリル　野菜のマチェドニアとパパイヤのピュレ

＜パスタ＞

トンナレッリにシャラン産鴨とチポレッティー、ペコリーノロマーノのラグービアンコ

＜魚料理＞

下関産天然鯛のヴァポーレ　冬野菜とサフランのストゥファート

＜肉料理＞

和牛頬肉、大和栗、ポルチーニ茸のブラサート　フォンテーナチーズと北アカリのピュレ

＜デザート＞

クリスマスケーキとジェラートの盛り合わせ、　カフェエスプレッソ

日時　11月28日

時間　ＰＭ３：００～

会費　7350円（全てを含みます）

中村料理長が寒いときの身も心も温まる料理を披露いたします。

限定20名様　

おかげさまで６周年
皆様の温かい御支援に心より感謝しております。
又、今年は３,11の東日本大震災という未曾有の大地震に見舞われ被災地では多くの人が亡くなられ、
大変な数の人々が被災された事を、この場をかりてお悔やみと、お見舞いもうしあげます。
この間の売上の一部は日赤を経て見舞金とさせていただきます。
2011/11.10~11.26
6周年記念期間限定感謝祭特別メニュー
Menu
<Antipasti>
Prosciutto di Curatello
イタリア産生ハムの中でも幻の生ハムと言われる逸品
Salmone de “KEIJI”
一万匹に一匹の鮭　“鮭児”の炙りカルパッチョ

<Primo Pitto>
Risotto con Tartufo da Alba
香り高いピエモンテ産の白トリュフのリゾット　フォンディーナチーズと大和栗のコンディメント

<Secodi Piatti>
Pesce”AMADAI da YAMAGUCIH” al Vapore
山口産甘鯛のヴァポーレ聖護院蕪と下仁田ネギのヴェルッタート
Abbacchio da Tasmania a Scottadito con Carciofi Giudia
タスマニア産オーロララム(世界最高峰)の炭火焼に カルチョッフィジュッデイア　

Dolce Anniversario e Gelato Fatto Mano
アニバーサリーケーキと手作りアイスクリーム

特別価格￥11,550（税金サービス料を含む)
クオーレ ディ ローマ 御予約03-3464-0106
東京都渋谷区代官山町17-6代官山アドレスディセ1階

今年は円高ユーロ安で昨年よりもリーズナブル　今がチャンス。

そして的矢の牡蠣も産地直送で 完全無菌で美味しいです。

この機会に是非御賞味下さい。

ポルチーニ茸ダッチオーヴン焼き　２５２０円　

白トリュフのフェットチーネ　　　　　２５２０円

的矢産生牡蠣　１ヶ５２５円

ポルチーニや松茸などの茸や海の幸、　料理長中村が腕を振るいますので

是非御参加をおまちしております。

日時２０１１年９月２６日(月）PM３：００～

会費　お一人様７，３５０円(税込）

お時間がありましたら、是非ご覧下さい。

尚、4時50分ごろ放映予定です。

 8月より、土日祝日のランチタイムを延長営業いたします。

どうぞ、遅いランチをお楽しみ下さい

尚、14：30より喫茶の御来店も出来ますので、暑いこの時期に

お茶とケーキなどは如何ですか。 

イタリア全土の優れたワインと 中村料理長の素晴らしい食事を堪能して下さい。

会費　お一人様　17,850円（税金、サービス料込み）

限定　30名様　　

スタート時間　ＰＭ６：００～随時テーブルごとに

詳細は今月末に　（ワインリスト、食事メニュー）発表いたします。

これは年に一度の感謝の気持ちですのでワイン好きの方は絶対にお得です。

店主　今泉

当店ではやる気のある方を現在募集しております。

若手　コック、ホールサービス　

社員　当社規定　社保完備　食事1日2食　制服貸与

アルバイト　1日4時間1週間4日以上　時間給　最初に1ヶ月は＠１，０００より

早番10：30分～３：００　　遅番５：００～１０：００

時間は応相談

面接日　随時　　担当者　今泉　　TEL０３－３４６４－０１０６