Cuore di ROMA 大感謝祭特別メニュー始めます
Cuore di ROMA大感謝祭特別メニュー
開店から５年目を迎えました。
これも皆様の日頃のご愛顧の賜物と感謝する次第であります。
期間１１月１１日（木）～１１月２６日（金） 要予約
（尚、１３日 夜は貸切となっております）
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Pesce di Carpaccio con Ricci di Mare
軽く炙った山口県産甘鯛のカルパッチョ と昆布森の海水ウニのサラダ仕立て
Fettuccine Crema con Tartufo
イタリア産白トリュフをふんだんに使ったフェットチーネのクリームソース
Aragosta al Sale Grosso
房州産 活伊勢海老の塩釜焼き
Maialino di Confit 61℃ alla Croccante
長期間ミルクで育てた仔豚（ガスポール）を61℃でコンフィーした２つのテクスチャー
又は
Filetto di Bue da” YAMAGATA” alla Griglia
特選山形牛フィレ肉の炭火焼 マルドンの塩と旬野菜を添えて
Dolce Speciale
深い秋を彩った自家製ケーキスペシャル
Espresso
エスプレッソ
特別価格 ￥10,500 (サービス料別途)
クオーレ ディ ローマ
東京都渋谷区代官山町１７－６代官山アドレスディセ１F
TEL ０３－３４６４－０１０６ https://florafox.com/ru/podolsk-7437
