Dinner

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新しいイタリアンの幕開け

パンからデザートまで全て手作りです。

イタリア料理をベースに世界の食材や有機野菜を使い、

よりヘルシーにより鮮やかに料理長が腕を振るいます。

どうぞお楽しみくださいませ。

ディナーコースご案内

●料理長おすすめコース

季節の食材をふんだんに使い、美しく、色鮮やかに、皆様のテーブルへ・・・

7,500yen（税込8100）

 

◆ Antipasto -新鮮な野菜や鮮魚のオードブル

◆ Primo Piatto -シェフ自慢のパスタ

◆ Il Pesce -毎日築地市場で仕入れた魚を作品に

◆ La Carne -世界中から集めた肉を素材を活かして

◆ Dessert -自家製ケーキのファンタジー

◆ Caffe -エスプレッソ

 

 

 

●プリフィクスコース

すべてのメニューより１品づつお選びいただける、当店おすすめのコース

6,000yen（税込6480）

 

◆ Antipasto -お好きな前菜

◆ Primo Piatto -お好きなパスタ

◆ Secondo Piatto -お好きなメインディッシュ

◆ Dessert -パティシエ特製ドルチェ

◆ Caffe -エスプレッソ

 

 

 

 

 

※ ディナータイムは別途１０％のサービス料を頂戴します。 

※ 単品ご注文の場合、席料としてお一人様400yen(税別)を頂戴します。   

Antipasti　【前菜】

Bagna Cauda
   採れたて野菜のバーニャカウダ
   2,000yen(税込2160)


Insalata d' Astice Tiepido con Sapori Tanti
   オマール海老の温かいサラダ
    季節野菜やゴルゴンゾーラを添えて
   2,000yen(税込2160)


Cappon Maguro
   新鮮な魚介のサラダ　”カッポンマーグロ”
   2,000yen(税込2160)


Caprese
   フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
   2,000yen(税込2160)


Asparagi Due Colore alla Parmiggiano
   2色のアスパラガスのチーズ焼き
   パルマ産生ハムを添えて
   2,000yen(税込2160)


Salmone Affummicato Espresso con Cipolla
    瞬間燻製させた桜マス 新玉ねぎのマリネを添えて
   2,000yen(税込2160)

Primi Piatti　【パスタ】

Bucatini all' Amatriciana
   ローマ伝統のパスタ料理 ブカティーニ・アマトリチャーナ
   1,800yen(税込1944)
Spaghetti alla Carbonara Speciale
   スパゲッティー・カルボナーラ「当店極めつけ」
   (名古屋コーチンの卵、ビゴール豚のパンチェッタ、
    パルミジャーノ36ヶ月、ペコリーノロマーノに企業秘密
    のかくし味が加わり、一度食すると癖になりそうです）
   1,800yen(税込1944)
Bavettini con Ricci di Mare e Bottarghe
   北海道産ウニとカラスミで和えたバベッティーニ
   1,800yen(税込1944)
Spaghetti alle Vongole Veraci
   今が旬 アサリのスパゲッティ・ボンゴレビアンコ
   1,800yen(税込1944)
Fettuccine alla Frutti di Mare
   海老・イカ・魚介類のソースの自家製フェットチーネ
   1,800yen(税込1944)
Risotto alla Fantasia
   こだわりの七穀米リゾット
    1,800yen(税込1944)～
Linguine ai Funghi Porcini e Astice
   オマール海老とポルチーニ茸のリングイネ
   2,200yen(税込2376)(コースの場合＋税別300）

 

※ その他リクエストがございましたら、お申し出ください

 

 

 

Secondi Piatti　【メインディッシュ】

IL Pesce 【魚料理】

"Kinme-Dai" ai Ferri
  金目鯛のウロコ焼き　ドライトマトとケッパーソース
   2,400yen(税込2592)

Orata al Vapole con salsa d' Erbe
  天然真鯛のヴァポーレ　香草ソース
   2,400yen(税込2592)

Pesce Misto alla Guriglia
  魚介類の炭火焼 盛合せ
   2,400yen(税込2592) 

Pesce del Giorno a Piacere
  本日の築地市場からの鮮魚　お好みの調理方法で
   2,400yen(税込2592)～

 

La Carne 【肉料理】

Filetto di Bue alla Griglia
  黒毛和牛フィレ肉の炭火焼 
   3,000yen(税込3240)

Abbacchio a Scottadito
  オーストラリア産 骨付き仔羊肉の炭火焼 
   2,400yen(税込2592)

Maialre d' IBERICO alla Griglia
  スペイン産 骨付きイベリコ・ベジョータの炭火焼
   3,000yen(税込3240)

Lombata di Vitello alla Griglia o Panato
  フランス産 骨付き仔牛肉 炭火焼(又は)カツレツ
   3,000yen(税込3240)